Geçtiğimiz haftalarda @gurmakademi ve @nilaylifestyle davetiyle Balayı Kurabiyesi yapmak amacıyla Ays Kitchen Cafe'deydik.
Balayı kurabiyesi en sevdiğim kurabiyelerden biridir. Yemeyi çok sevdiğim gibi yapmayı da çok sevdim çünkü oldukça pratik!
Ays Kitchen Cafe, Ankara Birlik Mahallesi'nde bulunuyor. Sadece cafe değil aynı zamanda workshop atölyesi olarak hizmet veriyor. Ben yeni tarifler denemeyi, öğrenmeyi çok sevdiğim için workshop fikrine bayıldım. Siz de bundan keyif alıyorsanız Ays Kitchen Cafe'nin internet sitesinden ya da instagram sayfalarından bilgi alabilirsiniz.
Gelelim balayı kurabiyesinin tarifine!
Önce malzemeler:
100 g toz fındık,
30 g pudra şekeri,
30 g yağ,
120 g çikolata
Çikolatayı eritip, tüm malzemeleri karıştırıp hamur haline getiriyoruz. Çok fazla oynamıyoruz ki kolayca şekil alabilsin. İstediğimiz büyüklükte yuvarlıyoruz. Toz şekere batırdığımız topları önceden 160 dereceye ısıttığımız fırında 10 dakika pişiriyoruz.
Balayı kurabiyelerimiz hazır!
Bu keyifli etkinlik için Ays Kitchen Cafe'ye, davetleri için @gurmeakademi ve @nilaylifestyle'a, harika fotoğraflar için @lariendijital'e çok teşekkürler!
Çok keyifli ve de lezzetli bir etkinlikti :))
YanıtlaSil